France
Alsace – Domaine Julien Meyer
Blanc
| Alsace, Mer et Coquillage, 2011 | 18,85$ | 12 | Épuisé |
| Alsace, Riesling, 2011 | 21,10$ | 12 | Épuisé |
| Alsace, Muscat, Petite Fleur, 2011 | 21,10$ | 12 | Épuisé |
| Alsace, Pinot Blanc, 2011 | 21,10$ | 12 | Épuisé |
| Alsace, Gewurtztraminer, Vendange Tardive, 2008 – 500ml | 35,85$ | 6 | Épuisé |
| Crémant d'Alsace, Brut "0", 2006 | 31,70$ | 6 | Épuisé |
| Alsace Grand Cru, Riesling, Muenchberg, 2009 | 41,40$ | 6 | Épuisé |
Beaujolais – Jean-Marc Burgaud
Rouge
Beaujolais-Villages, Les Vignes de Thulon, 2011 16,90$ 12 Épuisé
Morgon, Vieilles Vignes, Grands Cras, 2011 20,65$ 12 Épuisé
Morgon, Côte du Py, 2011 22,35$ 6 Épuisé
Morgon Côte du Py, Javernières, 2010 29,55$ 6 8
Morgon Côte du Py, James, 2010 32,00$ 6 Épuisé
Bordeaux – Château Haut Saint Clair
Rouge
Puisseguin-Saint-Émillion, Moulin Saint-Clair, 2009 19,80$ 6 37
Vin de France, Rosé de Haut Saint-Clair Château Haut Saint-Clair, 2012 15,20$ 12 15
Puisseguin-Saint-Émillion, Château Haut Saint-Clair, 2007 22,60$ 6 18
Puisseguin-Saint-Émillion, Château Haut Saint-Clair, 2009 20,00$ 6 30
Puisseguin-Saint-Émillion, Château Haut Saint-Clair, 2009 (Magnum) 44,60$ 6 5
Bourgogne – Domaine Billard et Fils
Blanc
| Bourgogne Aligoté, 2010 | 19,00$ | 6 | Épuisé |
| Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, La Justice, 2009 | 22,10$ | 6 | Épuisé |
Rouge
| Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, 2010 | 22,10$ | 6 | Épuisé |
| Auxey-Duresses, 2009 | 27,25$ | 6 | Épuisé |
| Saint-Romain, La Perriere, 2009 | 26,15$ | 6 | Épuisé |
Champagne – Janisson-Baradon et Fils
Blanc
Languedoc – Pierre Cros
Blanc
| Minervois blanc, Les Costes, 2011 | 17,60$ | 6 | Épuisé |
Rouge
| Minervois, Tradition, 2011 | 16,35$ | 12 | Épuisé |
| Pinot Noir, Vin de France, La liberté n'est pas de faire ce que l'on veut mais de vouloir ce que l'on fait, 2011 | 21,25$ | 6 | Épuisé |
| Nebbiolo, Vin de France, La liberté n'est pas de faire ce que l'on veut mais de vouloir ce que l'on fait, 2011 | 21,25$ | 6 | Épuisé |
| Minervois, Les Mal-Aimés, 2010 | 21,76$ | 6 | Épuisé |
| Minervois, Carignan, Vieilles Vignes, 2010 | 22,85$ | 6 | Épuisé |
Languedoc – Domaine Les Portes
Blanc
| Vin de France, Roussanne, 2009 | ±29,55 $ | 6 | Juin |
Rouge
| Coteaux du Languedoc, 2009 | ±24,00$ | 6 | Juin |
Loire – Domaine Verdier-logel
Rosé
| Vin pétillant de France, Ribambulle | 21,90$ | 6 | Épuisé |
Rouge
Rhône – Domaine Chaume-Arnaud
Blanc
| Côtes-du-Rhône-Villages, La Cadène, 2010 | 24,80$ | 6 | Épuisé |
Rouge
| Côtes-du-Rhône-Villages, St-Maurice, 2009 | 20,70$ | 12 | Épuisé |
| Vinsobres, 2009 | 22,00$ | 12 | Épuisé |
Roussillon – Domaine de Matassa
Blanc
| V. de P. des Côtes Catalanes, Marguerite, 2010 | 30,65$ | 6 | Épuisé |
| V. de P. des Côtes Catalanes, Matassa Blanc, 2009 | 38,25$ | 6 | Épuisé |
Rouge
| V. de P. des Côtes Catalanes, L'Estanya, 2008 | 24,05$ | 12 | Épuisé |
| V. de P. des Côtes Catalanes, Romanissa, 2008 | 33,00$ | 6 | Épuisé |
Sud-Ouest – Château Lestignac
Blanc
| Bergerac, Sauvignon, Les Abeilles des Collinette, 2010 | 19,10$ | 12 | Épuisé |
| Bergerac, Muscadelle/Sauvignon, Solehas, 2010 | 23,90$ | 6 | Épuisé |
Rouge
Vin de pays du Périgord, Merlot, Eyeswineshut, 2011 18,20$ 12 Épuisé
Vin de France, Merlot, Va te Faire Boire, 2011 19,10$ 12 Épuisé
Vin de France, Racigas, 2011 25,90$ 6 Épuisé
Canada
Okanagan – Road 13
Blanc
Steamwinder, Viognier-Chardonnay, 2011 23,25 $ 12 Épuisé
Rouge
| Honnest John's, Bordeaux Blend 2011 | 25,00 $ | 12 | 16 |
| 74K, Syrah/Cab/Merlot, 2011 | 29,75 $ | 6 | 18 |
États-Unis
Oregon – La Bête Wines
Rouge
Yamhill Carlton A.V.A, Pinot Blanc, 2011 ±23,00$ 12 Juin
Yamhill Carlton A.V.A, Pinot Noir, Estate, 2009 ±27,55$ 12 Juin
Yamhill Carlton A.V.A, Pinot Noir, Reserve 144, 2009 ±35,05$ 12 Juin
Yamhill Carlton A.V.A, Pinot Noir, Wadenswill, 2010 ±45,00$ 6 Juin
Washington – Rôtie Cellars
Blanc
Rouge
| Washington State, VdP For Insolite, 2010 | 30,35$ | 12 | À Venir |
Italie
Marche – Antonio Failoni
Blanc
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Classico, 2011 15,75$ 12 Épuisé
Rouge
Rosso Piceno D.O.C, Montepulcinio/Sangiovese, 2009 15,75$ 12 9
Esino Rosso D.O.C, Sangiovese/Montepulcinio, 2008 16,30$ 12 Épuisé
Toscane – Podere Luisa
Rouge
| Chianti Fiasco, 2008 (bouteille emballée de paille) - 1 litre | 21,60$ | 6 | 110 |
Toscane – San Polino
Rouge
| Sant'Antimo, 2010 | 22,95$ | 12 | 6 |
| Rosso di Montalcino, 2010 | 29,55$ | 6 | 16 |
| Brunello di Montalcino, 2007 | 56,55$ | 6 | Épuisé |
| Brunello di Montalcino, Helichrysum, 2007 | 74,90$ | 6 | 8 |
| Brunello di Montalcino, Riserva, 2006 | 111,50$ | 6 | 8 |
Suisse
Valais – Domaine de Beudon
Blanc
Fendant, 2004 36,65$ 6 Épuisé
RieslingxSylvaner, 2004 38,85$ 6 Épuisé
Rouge
Dôle, 2006 44,75$ 6 Épuisé
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